حلآ DessertO

من طرف **Admin** الإثنين يناير 11, 2010 3:38 pm

حلآ DessertO

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .,

آخبآ’ركم إن شآء الله بخير

حلى سهل وخفيف ولذيذ .,

المقادير :

الطبقة الأولى :
1 كاس حليب بودره يُحمس على النار لحتى يصير لونه ذهبي مو بني

3/4 كاس سكر
3 بيضات
1/2 كاس زيت
ملعقة طعام P.B
1/4 ملعقة طعام قهوة فرنسية أو نسكافيه .,

ونخلط جميع هذه المقادير بالخلاط حتى تمتزج تمام وبعدها نصبّ الخليط في صينية بايركس

وندخلها الفرن لمدة " 20 دقيقه " ونتأكد من استوائها باستخدام عود الأسنان .,

الطبقة الثانية :

6 حبات جبن كيري + فنجان سكر + فنجان حليب سائل " حليب السعودية أو المراعي أو غيره "

أيضاً تُخلط في الخلاط ونضيفها على الطبقة الأولى ونرجعها للفرن لكن نحمرها من الأعلى فقط

مدة خمس دقائق أو أكثر بس مانتركها مدة طويلة .,

الطبقة الأخيرة:

3/4 كاس ماء

3 ملاعق طعام حليب بودره

2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)

كيس واحد كريم كراميل

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.

تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات هيرشي أو شكولاه مبشوره حسب الرغبة.,

وتوضع في الثلاجة .. وبعدها فيكِ تستخدمي قطاعات الحلا اللي تجيكِ على أشكال مختلفها

وبالصحة والهنآ