بحـث
المواضيع الأخيرة
سمك على الطريقة البيروتيّة
الامسيات الصاخبة لكل العرب :: امسيات المهارات الييدويه والمطابخ والاثاث والديكور :: امسيات المطبخ الشرقى والغربى
صفحة 1 من اصل 1
سمك على الطريقة البيروتيّة
سمك على الطريقة البيروتيّة
سمك
على الطريقة البيروتيّة
-
المقادير (شخصان)
- كيلو سمك فيليه هامور مقلي.
الصلصة:
- 50 ملل زيت زيتون. -
بصلة حمراء مفرومة. - 5 فصوص ثوم مفرومة ناعمة.
-
حبة فلفل حلو أخضر.
- 3 حبات فلفل حار أخضر.
- حبة فلفل أحمر حلو.
- حبة
فلفل أصفر حلو.
- 3 حبات طماطم مقطعة.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة
والمطحونة.
- شدّة كزبرة خضراء مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. -
ملح حسب الرغبة.
الطريقة
- ضعي الزيت على
النار.
- أضيفي إليه البصل والثوم، ثم الفلفل على أنوعه والطماطم.
- قلبي
المزيج مدة 10 دقائق، ثم أضيفي الكزبرة اليابسة والكمون
والملح والكزبرة الخضراء.
- أضيفي الصلصة فوق السمك المقلي وقدّمي
الطبق.
سمك
على الطريقة البيروتيّة
-
المقادير (شخصان)
- كيلو سمك فيليه هامور مقلي.
الصلصة:
- 50 ملل زيت زيتون. -
بصلة حمراء مفرومة. - 5 فصوص ثوم مفرومة ناعمة.
-
حبة فلفل حلو أخضر.
- 3 حبات فلفل حار أخضر.
- حبة فلفل أحمر حلو.
- حبة
فلفل أصفر حلو.
- 3 حبات طماطم مقطعة.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة اليابسة
والمطحونة.
- شدّة كزبرة خضراء مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. -
ملح حسب الرغبة.
الطريقة
- ضعي الزيت على
النار.
- أضيفي إليه البصل والثوم، ثم الفلفل على أنوعه والطماطم.
- قلبي
المزيج مدة 10 دقائق، ثم أضيفي الكزبرة اليابسة والكمون
والملح والكزبرة الخضراء.
- أضيفي الصلصة فوق السمك المقلي وقدّمي
الطبق.
امسيه حالمه- عدد المساهمات : 136
نقاط : 392
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/01/2010
الامسيات الصاخبة لكل العرب :: امسيات المهارات الييدويه والمطابخ والاثاث والديكور :: امسيات المطبخ الشرقى والغربى
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد أبريل 18, 2010 4:02 pm من طرف kadossssss
» برنامج للترجمة الصوتية إذا كان المتحدث أجنبي
الأحد مارس 21, 2010 4:51 pm من طرف زائر
» ويندز صعيدى
الجمعة يناير 22, 2010 8:02 pm من طرف Admin
» شاهد الفلم الجنوني Wishmaster 2: Evil Neve8
الأربعاء يناير 13, 2010 8:34 pm من طرف Admin
» شاهد فيلم الرعب الجامد Creep 2004
الأربعاء يناير 13, 2010 8:31 pm من طرف Admin
» التيجان جبتلكن تيجان عجبوني ان شاء الله تعجبكن
الإثنين يناير 11, 2010 10:49 pm من طرف امسيه جميله
» نئش الحنا
الإثنين يناير 11, 2010 10:48 pm من طرف امسيه جميله
» مناكير العروس
الإثنين يناير 11, 2010 10:45 pm من طرف امسيه جميله
» .× زفة الفراشات الخمس ×.¸¸ღ **؛
الإثنين يناير 11, 2010 10:26 pm من طرف امسيه جميله